航空港区有关部门莅校检查餐厅
2024年10月17日上午,明港办事处主任王继生,市场监督管理局有关同志一行领导莅临我集团开展食品安全大检查工作。检查人员深入学校食堂各个区域,查看食品储存、加工操作、留样、设施和餐具消毒等环节。
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查看食品安全管理制度、食品原料进货记录、从业人员健康证明等资料。
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与从业人员交流,了解培训情况和食品安全知识掌握情况。
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督促学校落实食品安全主体责任,加强日常管理和风险防控。
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通过这些检查措施,确保学校餐厅食品安全推向更高管理标准,提供一个让家长放心,师生安心的就餐环境。